かき菜が菜の花に変身 遠くは赤城山のすそ野

今日は風が強かったですね。

かき菜がきれいに咲いています。

長ネギは応援隊の皆さんが植え替えてくれました。

毎年植え替えて、すでに9年になります。

これは菊芋です。

4月中旬に協力隊の皆さんに手伝っていただいて

植え付けました。

4年前に栃木の農家の方から種芋をいただいてから、

毎年植え付けています。

11月に収穫です！

すごくおいしいというわけではないですが、

血糖値を下げるので、人気があります。