毎年この時期になると、赤いピーマンが現れます。ピーマンは熟してくると緑からオレンジになり、そして赤に変わります。スーパーで買ったピーマンを、冷蔵庫で保存しておいても、赤くなることもあります。赤くなったピーマンは緑の時より栄養価がかなり高く…
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